Dia do Produtor Rural tem evento hoje na sede da Aease

O custo da produção na pecuária leiteira e a atividade leiteira serão temas abordados no Dia do Produtor Rural, que acontece, às 19h desta quinta-feira (3), na sede da Associação dos Engenheiros Agrônomos de Sergipe, em Aracaju. A entrada é gratuita e as inscrições acontecem no local, no dia do evento.

O Sistema FAESE/SENAR Sergipe promove o evento e traz à Aracaju o superintendente técnico da CNA: projeto Campo futuro, Bruno Lucchi. Ele  irá abordar a temática ‘Custo de produção na pecuária leiteira’ e o gestor de atividade leiteira da Universidade Federal de Viçosa (MG), Cristiano Nascif.

Segundo o presidente do Sistema FAESE/SENAR Sergipe, Ivan Sobral as palestras tem o objetivo de incentivar o produtor a aprender a gerenciar os custos do leite. “A grande maioria dos produtores já provou que sabe e é capaz de produzir bem. O obstáculo a ser vencido agora é o gerenciamento da sua produção. O produtor precisa entender o seu custo, encontrar o ponto de equilíbrio e avançar para o lucro”, afirma.

Produção

Sergipe produz atualmente 700 mil litros de leite por dia. Apenas Nossa Senhora da Glória é responsável pela produção diária de 128 mil litros. Aracaju produz apenas 315 litros/dia.

Durante o evento o superintendente técnico da CNA, Bruno Lucchi, fará o lançamento do projeto Campo Futuro, que alia a capacitação do produtor rural à geração de informação para a administração de riscos de preços, de custos e de produção na propriedade rural. O produtor aprenderá a calcular o seu custo de produção e a utilizar ferramentas para o gerenciamento de riscos de preços.